맞벌이 신혼부부 식단 간편 건강식 방법

함께 직장을 다니는 신혼부부의 경우 식사를 제대로 차리지 못해서 고민이 됩니다. 그래서 맞벌이 신혼부부 식단 아침 그리고 저녁 간단한 건강식에 대한 것을 소개합니다. 맞벌이 신혼부부 식단 아침 저녁 방법 참고하셔서 건강식으로 잘 챙겨드시길 바랍니다.

 

맞벌이신혼부부식단

 

 맞벌이 신혼부부 식단

 

1. 추천하는 아침

소라채소죽, 바지락채소죽, 사과당근양배추주스, 쑥국, 데친 두부(달래양념장)

 

2. 추천하는 저녁

강된장찌개, 양배추쌈(찜통에 찌거나 뜨거운 물에 데침), 미역국, 딸기

강된장비빔밥, 새싹채소 or봄나물, 미역국, 채소계란찜, 딸기

돌나물비빔밥, 황태뭇국, 견과류 조림, 스크램블에그(양송이볶음), 김구이, 딸기

달래비빔밥, 황태뭇국, 견과류 조림, 스크램블에그(양송이볶음), 김구이, 딸기

 

 

3월에는 딸기를 권해드리고 4월부터는 키위를 섭취하는 것이 좋습니다. 양배추에도 엽산이 함유되어 있어서 3월에는 자주 섭취하되 4월부터는 후식으로 키위를 섭취해 주세요.

 

그리고 밥은 100% 현미밥을 권해드립니다. 물에 4시간 정도 불린 후에 밥을 하면 좀 더 부드럽게 섭취할 수 있으며 그럼에도 먹기 어렵다면 발아현미밥으로 섭취해 주세요. 현미에는 백미보다 22가지의 영양소를 더 함유하고 있습니다.

 

간편 건강식 조리 방법

 

채소육수나 멸치다시마육수를 주말에 미리 만들어두고 요리할 때마다 사용하는 것이 좋습니다. 냉장에서 3일 정도 사용 가능하기 때문에 1주일 분량을 미리 만들어서 3일 분량은 냉장실에 3일 분량은 냉동실에 넣어두고 필요하실 때마다 사용하시면 요리시간을 절약할 수 있습니다.

 

요리를 해본적인 없다면 처음부터 다양한 요리를 시도해 보는 것은 어려울 수 있습니다. 당분간은 최대한 간편한 요리들로 구성해서, 면역력을 회복하고 임신 전에 영양소를 골고루 충당하는 일에 목표를 두는 것이 좋으실 것 같습니다.

 

 

[아침 건강식]

 

아침에 식사를 챙기기 어렵다면 사과당근양배추주스나 토마토주스를 갈아서 꾸준히 먹는 것을 권해드립니다. 아직 기온이 낮기 때문에 사과당근양배추주스를 권해드리며 기온이 올라가는 시점에는 토마토주스로 바꿔주세요. 토마토는 강력한 항암식품으로 여성의 피부와 남성의 전립선 건강에도 좋다는 보고가 있습니다.

 

채소주스를 2주간 꾸준히 섭취하고 나면 바지락과 소라를 사용하여 바지락채소죽이나 소라채소죽을 권해드립니다.

죽은 저녁에 미리 만들어두고 아침에 데워서 먹어도 되고 3일 정도의 분량을 미리 만들어두고 냉동실에 넣어둔 후 아침에 데워서 먹을 수도 있습니다. 간편한 조리법은 육수에 다양한 채소와 소라를 넣고 한번 끓일 후 현미밥을 넣고 한번 더 끓여주시면 됩니다. 간은 천연소금으로 맞춰주세요.

 

바지락, 소라와 함께 꼭 섭취하는 것이 좋은 식품은 쑥입니다. 체온을 올려주는 효과도 있어서 여성이 섭취하면 좋은 식품으로 죽이 물린다 싶을 때에는 쑥된장국을 끓인 후에 아침에 국에 밥을 말아서 먹을 수 있도록 하며 이때 끓는 물에 데친 두부와 달래양념장을 곁들여 함께 먹으면 좋습니다.

 

 

[저녁 건강식]

 

저녁식사 메뉴는 강된장찌개를 최대한 활용하는 것이 좋습니다. 된장은 마트에서 판매하는 된장보다는 오랜 시간에 걸쳐 천천히 발효되어, 좋은 균을 함유한 된장을 사용하는 것이 건강에는 유익합니다.

 

강된장찌개를 만든 후 양배추쌈과 함께 섭취해주세요. 양배추쌈 외에 새싹채소나 돌나물 등을 생채로 곁들여서 강된장을 넣고 비벼 강된장비빔밥으로 섭취하실 수도 있습니다.

 

주스, 죽, 강된장찌개 외에 간편하게 섭취할 수 있는 방법으로 다양한 비빔밥을 활용해 주세요. 다양한 채소를 섭취하기 좋은 방법으로 나물을 최대한 활용하는 것이 좋습니다.

 

나물 중에 돌나물이나 달래는 깨끗하게 씻어서 간장양념장이나 초고추장을 넣어 바로 비벼 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 비빔밥에 곁들이는 국은 황태뭇국이나 미역국이 간편하고 영양구성도 맞습니다.

 

반찬으로 견과류조림을 미리 만들어두면 좋고 그 외 비빔밥과 함께 먹을 수 있는 반찬으로 김구이, 스크램블에그, 양송이볶음을 곁들일 수 있습니다. 스크램블에그를 만들 때 양송이도 슬라이스 해서 함께 볶아주시면 됩니다.

 

후식으로 딸기를 곁들여주세요. 비타민C와 페놀화합물을 함유하고 있는 항암식품으로 면역력을 높이기에 좋습니다. 저녁 식사 후에 5개씩 꾸준히 섭취해주세요.